雖(sui)說現(xian)在(zai)已(yi)經(jing)(jing)出(chu)現(xian)了炒(chao)菜(cai)機器人，但是實(shi)際生(sheng)活中(zhong)依然(ran)比較少見，反而是全(quan)自(zi)動(dong)(dong)炒(chao)菜(cai)鍋在(zai)網絡上(shang)大火了一把。據悉(xi)，這類產(chan)品(pin)與電飯煲相差無(wu)幾，只是在(zai)功能上(shang)有所不同(tong)，在(zai)煎、炒(chao)、燜、蒸四大功能下又細分出(chu)若干(gan)菜(cai)名按鈕。全(quan)自(zi)動(dong)(dong)炒(chao)菜(cai)鍋作(zuo)為懶人經(jing)(jing)濟下催(cui)生(sheng)出(chu)的新興(xing)產(chan)品(pin)，正在(zai)被(bei)一些(xie)年輕群體看好，用來解決“懶人”的吃飯問題(ti)。

“飯來張(zhang)口”的(de)(de)(de)生(sheng)活一(yi)直(zhi)是不少都(dou)市(shi)人(ren)(ren)夢寐以求的(de)(de)(de)事情，快節奏的(de)(de)(de)學習、工作過后(hou)(hou)，如何填飽自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)肚子(zi)成了不少單(dan)身男(nan)女每天要(yao)面對的(de)(de)(de)一(yi)大難(nan)題。工作太忙無心下廚或是不會(hui)做飯的(de)(de)(de)單(dan)身人(ren)(ren)士不僅使得(de)外(wai)賣(mai)行業的(de)(de)(de)快速興起(qi)，也自(zi)(zi)然(ran)而(er)然(ran)的(de)(de)(de)催生(sheng)出了懶人(ren)(ren)科技(ji)。繼自(zi)(zi)動榨(zha)汁(zhi)機(ji)、掃地機(ji)器人(ren)(ren)之后(hou)(hou)，“自(zi)(zi)動炒菜鍋”這一(yi)新型科技(ji)產(chan)品開(kai)始(shi)進(jin)入(ru)公眾視線。

自動(dong)炒鍋解決吃飯難題

劉(liu)陽就職于太原機場(chang)附近的一家(jia)物流公司，由于單(dan)位離家(jia)較遠，劉(liu)陽決(jue)定租住在機場(chang)宿舍區(qu)內。因為不會(hui)做飯(fan)，劉(liu)陽基本吃遍了(le)機場(chang)生活區(qu)內的每家(jia)餐廳和外賣(mai)。

2月26日(ri)，從(cong)不做(zuo)飯(fan)的劉陽竟然給(gei)記(ji)者打來電話“今天(tian)晚上到(dao)我(wo)家來吃飯(fan)，我(wo)給(gei)你炒幾個菜，讓你嘗嘗我(wo)的手藝！”記(ji)者準時(shi)赴(fu)約(yue)，桌上一盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)熱氣騰騰的菜品令記(ji)者驚(jing)訝，“你什(shen)么時(shi)候學(xue)會做(zuo)飯(fan)了(le)？”記(ji)者不禁問(wen)到(dao)。劉陽笑(xiao)著拉起(qi)記(ji)者走進廚房，指著一臺機器(qi)說到(dao)：“這就是我(wo)的法寶(bao)，自動(dong)炒菜鍋(guo)。”

記者(zhe)了解后發現，自(zi)動(dong)(dong)炒菜(cai)(cai)鍋在線下中(zhong)并不常見(jian)，但在網絡上卻異常火爆。全自(zi)動(dong)(dong)炒菜(cai)(cai)鍋在唯(wei)品(pin)會、淘寶等網站的海(hai)淘商品(pin)清(qing)單中(zhong)大量出現，其中(zhong)以韓國(guo)、日(ri)本、德國(guo)三(san)地(di)的產品(pin)居多。不少購買(mai)了全自(zi)動(dong)(dong)炒菜(cai)(cai)鍋的買(mai)家在網絡上展示其加工的菜(cai)(cai)品(pin)，令不少不會做飯的消費者(zhe)十(shi)分心動(dong)(dong)。

旋(xuan)轉葉片代(dai)替傳統鍋鏟

全自動炒菜(cai)鍋(guo)雖然品牌眾多，但無(wu)論國外還是(shi)國內產品，一般都分為兩類，一類為密(mi)閉式炒鍋(guo)，另(ling)一類為滾筒式炒鍋(guo)，外觀(guan)上(shang)基(ji)本與我們常見的電飯煲相差無(wu)幾(ji)，只是(shi)在功能上(shang)有(you)所不同。在煎、炒、燜、蒸四大功能下又細(xi)分出若干(gan)菜(cai)名(ming)按鈕，如香(xiang)酥蝦、番茄炒蛋、炒青菜(cai)、可樂雞翅、剁(duo)椒魚頭等功能。

全自動(dong)(dong)炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)鍋(guo)的(de)(de)原(yuan)理似乎并(bing)不復雜，只是(shi)在(zai)一(yi)個(ge)(ge)普通(tong)(tong)鍋(guo)的(de)(de)基(ji)礎上加(jia)入(ru)了(le)一(yi)組旋轉葉(xie)片(pian)，炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)時葉(xie)片(pian)的(de)(de)轉動(dong)(dong)代(dai)替了(le)傳統鍋(guo)鏟翻炒(chao)的(de)(de)動(dong)(dong)作，同時炒(chao)鍋(guo)底(di)部(bu)具有加(jia)熱功能，只要通(tong)(tong)電(dian)后(hou)即可(ke)(ke)使用(yong)。由(you)于部(bu)分全自動(dong)(dong)炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)鍋(guo)為密閉式的(de)(de)，所以(yi)也基(ji)本(ben)不會產生油(you)煙。通(tong)(tong)過(guo)全自動(dong)(dong)炒(chao)鍋(guo)控制(zhi)面板上的(de)(de)按鈕可(ke)(ke)以(yi)選擇相應的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)品，使用(yong)者只需要將食材與配料通(tong)(tong)通(tong)(tong)丟(diu)進(jin)去，蓋上蓋、啟動(dong)(dong)電(dian)源，就可(ke)(ke)以(yi)等(deng)待菜(cai)(cai)(cai)(cai)品出鍋(guo)。劉陽說：“原(yuan)來不愿(yuan)意做(zuo)飯(fan)不只是(shi)因(yin)為懶，還有一(yi)個(ge)(ge)很關鍵(jian)的(de)(de)原(yuan)因(yin)是(shi)炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)需要買不少廚具，鍋(guo)碗瓢盆再加(jia)上煤氣灶、油(you)煙機等(deng)設備是(shi)一(yi)筆不小的(de)(de)開支。”以(yi)劉陽購買的(de)(de)的(de)(de)價值(zhi)599元的(de)(de)多爾瑪(ma)全自動(dong)(dong)炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)鍋(guo)為例，產品介紹上明確寫著，該產品能制(zhi)作20道菜(cai)(cai)(cai)(cai)肴，基(ji)本(ben)可(ke)(ke)解決消費者日常(chang)吃飯(fan)的(de)(de)問(wen)題。

國貨洋(yang)貨功(gong)能(neng)基本類似

記(ji)者(zhe)調查發現，淘寶網(wang)、亞馬遜、唯品會等(deng)平臺上(shang)(shang)都上(shang)(shang)線了不(bu)少來(lai)自(zi)韓國與日本的(de)海淘全自(zi)動炒(chao)菜(cai)鍋(guo)，據一位(wei)淘寶店家介紹說，之(zhi)所以上(shang)(shang)線這(zhe)類(lei)產品，是因(yin)為有不(bu)少消費(fei)者(zhe)有海外(wai)代購該類(lei)商品的(de)需求。記(ji)者(zhe)在淘寶上(shang)(shang)，輸入“全自(zi)動炒(chao)菜(cai)鍋(guo)”后(hou)，近千款同類(lei)商品被(bei)檢(jian)索(suo)出來(lai)，其中一些就來(lai)自(zi)于日淘、韓淘店鋪，從(cong)1000元(yuan)到3000多元(yuan)不(bu)等(deng)。

國(guo)產(chan)全(quan)自(zi)動炒菜(cai)(cai)鍋(guo)(guo)品牌和款式有10多種，包括榮(rong)事達(da)、九(jiu)陽，優盟(meng)、多爾瑪等品牌。從功(gong)能上(shang)來(lai)看，進口全(quan)自(zi)動炒菜(cai)(cai)鍋(guo)(guo)與國(guo)內廠家生產(chan)的產(chan)品并無差別，且國(guo)產(chan)全(quan)自(zi)動炒菜(cai)(cai)鍋(guo)(guo)使用起來(lai)更為方便(bian)，操作(zuo)按鈕全(quan)部為中(zhong)文，還可提(ti)供完備的售后服務(wu)，國(guo)產(chan)炒菜(cai)(cai)鍋(guo)(guo)售價也相對便(bian)宜。

雖然(ran)全自(zi)動炒(chao)菜(cai)鍋在網上炙手可熱，但在線(xian)下實體店中(zhong)卻難(nan)覓蹤跡(ji)，國美、蘇寧等線(xian)下賣場的工作人(ren)員表示，雖然(ran)也關注到(dao)該產(chan)品，但由于(yu)不會做飯的的這(zhe)類(lei)人(ren)群(qun)普(pu)遍較為(wei)年輕(qing)，他(ta)們(men)更青睞與網購的方式(shi)購物，線(xian)下市場需求量(liang)難(nan)以估計，且(qie)同(tong)類(lei)產(chan)品繁多，質量(liang)有(you)待(dai)考量(liang)，也就沒有(you)大面積鋪貨(huo)。

山西盛世(shi)餐飲董事劉志(zhi)娟(juan)介紹說：“全(quan)自動炒菜(cai)鍋作為懶人經濟下催生(sheng)出的(de)新興(xing)產(chan)(chan)品，滿足了市場不同(tong)消費人群的(de)需(xu)求(qiu)(qiu)，消費者在選購全(quan)自動炒菜(cai)鍋時不必(bi)盲目追求(qiu)(qiu)進口(kou)產(chan)(chan)品或(huo)是高價(jia)產(chan)(chan)品，應從自己(ji)的(de)實際需(xu)求(qiu)(qiu)出發呢(ni)，選擇適合自己(ji)的(de)產(chan)(chan)品。”