夾層鍋的加熱方式有哪些?有什么特點?
夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)又名蒸(zheng)汽(qi)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、蒸(zheng)煮鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)蒸(zheng)汽(qi)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)。按(an)結構上可分為(wei)(wei)帶攪拌和不帶攪拌兩(liang)種形式(shi)(shi),按(an)加(jia)熱方(fang)式(shi)(shi)有三種有電(dian)加(jia)熱夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、蒸(zheng)汽(qi)加(jia)熱夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、燃(ran)氣(qi)夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),按(an)形式(shi)(shi)主要分為(wei)(wei)立(li)式(shi)(shi)夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)和可傾式(shi)(shi)夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)。按(an)容(rong)積(ji)又分為(wei)(wei)50升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),100升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),200升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),300升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),400升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),500升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo),600升夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)等。 ...