產品介紹
科力變(bian)頻(pin)調速打漿機可以(yi)攪(jiao)拌(ban)(ban)各種(zhong)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)和原料，如(ru)貢丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)、魚丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)、包心魚丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)餡料、魚肉卷、海螺丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)、肉餅、熱狗腸(chang)(chang)、牛(niu)肉丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)等等各種(zhong)肉制品、魚制品餡類(lei)制品攪(jiao)拌(ban)(ban)之用，同時(shi)可以(yi)攪(jiao)拌(ban)(ban)各種(zhong)腸(chang)(chang)類(lei)原料，如(ru)茶(cha)腸(chang)(chang)、肉泥(ni)腸(chang)(chang)、普通腸(chang)(chang)、松(song)江腸(chang)(chang)、大眾腸(chang)(chang)及粉腸(chang)(chang)、臘(la)腸(chang)(chang)、南(nan)腸(chang)(chang)等各種(zhong)餡制品攪(jiao)拌(ban)(ban)之用。桶(tong)裝有冷卻(que)裝置，開機2---3分(fen)鐘即可完成(cheng)打肉，配料，攪(jiao)拌(ban)(ban)成(cheng)漿。生(sheng)產過程中改善了肉質纖維，生(sheng)產出的丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的好助手。
工作原理(li)先慢揉(rou)將肉抱團(tuan)拉絲，慢慢加工成泥漿后進(jin)行拍打(da)，使(shi)肉類纖(xian)維(wei)中(zhong)發揮合理(li)的(de)吸水(shui)量和(he)重組織性(xing)強，使(shi)到所產肉丸制品等松脆有彈(dan)性(xing)，能漂浮于水(shui)面，蒸煮不裂開。
產品圖片
